bakken-met-kinderen-richtlijnen-tips-alle-leeftijden
Kinderen & Gezin Koken & Bakken

Bakken met kinderen: Tips voor alle leeftijden

Bakken met kinderen is een super leuke en voor hen leerzame activiteit. Mijn dochter bakt geregeld iets lekkers met haar papa en ze heeft al een paar keer gezegd (ze is 3!) dat ze later bakker wil worden. Maar of je nou hun carrièrekeuze wilt stimuleren of gewoon iets leuks met ze wil doen, bakken is leuk voor alle leeftijden!

Ook als je zelf geen kinderen hebt, zijn er vast wel nichtjes, neefjes of kinderen van vrienden die het leuk vinden om wat lekkers te maken. En zelfs als je geen perfecte koekjes krijgt uiteindelijk, de ervaring is misschien nog wel veel meer waard. Wanneer je wilt bakken met kinderen, heb ik wat richtlijnen voor je op een rijtje gezet, mocht je niet precies weten welke taken je uit handen zou kunnen geven.

Tips voor bakken met kinderen

Tips voor wanneer je gaat bakken met kinderen

Veiligheid

Veiligheid staat voorop! Bepaal leeftijdsgebonden regels en neem ze door met je kind. Denk dan vooral aan: Het belang van handen wassen voordat je met ingrediënten werkt, toestemming aan een volwassene vragen voor elke handeling, veilig gebruik van oven en fornuis, het gebruik van ovenwanten en pannenlappen en het precies duidelijk maken wat ze absoluut niet mogen doen.

Wees voorbereid

Lees voor je begint recepten goed door en verzamel van tevoren alles wat je nodig hebt. Zowel de ingrediënten als bakbenodigdheden. Voor kleine kinderen kan het handig zijn om alle ingrediënten van link naar rechts op volgorde op het aanrecht te zetten, zodat je het handig kunt afwerken. Kies kindvriendelijke recepten die simpel genoeg zijn voor alle leeftijden of waarvan je weet dat je kind het prima aankan.



Accepteer de rommel

Wanneer je gaat bakken met kinderen, is het essentieel voor je geestelijke gesteldheid dat je van te voren accepteert dat het een rommel gaat worden. Ik zeg heel eerlijk, ik ben hier dus niet goed in. Daarom bakt mijn man meestal met onze dochter, die is hier veel makkelijker in.

Betrek ze bij het proces

Wanneer je met kleuters bakt, lees dan het recept hardop voor, terwijl je aan het bakken bent. Wat oudere kinderen kun je het recept zelf laten lezen. Laat de kinderen vooral zelf dingen doen, ook als dat betekent dat het niet perfect wordt. Moeilijk! Ik weet het! Maar het is heel belangrijk en leuk voor ze als ze dingen zelf mogen doen. Moet er even iets gebeuren wat je echt zelf moet doen, vertel dan precies wat je aan het doen bent, zodat ze er toch van leren.

Stimuleer creativiteit

Laat kinderen ook vooral met eigen ideeën komen wat betreft decoratie en afwerking. Of laat ze bijvoorbeeld zelf namen verzinnen voor wat er gemaakt is.

Richtlijnen per leeftijd

Bakken met peuters en kleuters (2 t/m 4 jaar)

De meest enthousiaste groep die je als helpers uit kunt kiezen, zijn waarschijnlijk de peuters en kleuters. Ze helpen papa of mama erg graag en zijn mega enthousiast. Ze hebben de meeste toezicht nodig, maar dat maakt het niet minder leuk om ze al jong het plezier van bakken bij te brengen. Dit zijn een aantal eenvoudige taken die peuters en kleuters zouden kunnen doen:

  • Ingrediënten die vooraf zijn afgewogen, toevoegen.
  • Deeg in balletjes rollen
  • Koekjes uitdrukken met vormpjes
  • Benodigdheden overhandigen
  • Koekjes e.d. bestrijken met ei
  • Iets voor je uit de koelkast pakken
  • Iets in de prullenbak doen
  • De bladzijde van het kookboek omslaan
Bakken met basisschoolkinderen (5 t/m 9 jaar)

Op deze leeftijd hebben kinderen een nog beter ontwikkelde fijne motoriek. De meeste basisschoolkinderen hebben al geleerd om te lezen, dus kunnen ze zelf recepten volgen. Ook maakt deze leeftijdsgroep graag hun handen vies, dus het invetten van pannen en bakblikken en bijvoorbeeld een leuke klus. Dit zijn een aantal taken die basisschoolkinderen prima kunnen doen:



  • Afmeten en toevoegen van ingrediënten
  • Beslag roeren
  • Beslag in vormpjes gieten of scheppen
  • Koekjes, muffins en cupcakes versieren
  • Eieren kraken
  • Helpen bij het bedienen van een mixer
  • Komen leeg schrapen met een spatel
Bakken met tieners (10 t/m 13 jaar)

Op deze leeftijd kunnen kinderen echt een heel stuk meer doen in de keuken. De meeste tieners vinden het fantastisch om koekjes, muffins of cupcakes te bakken en sommige kunnen hierin prima het voortouw nemen. Gebruik je eigen oordeel om te bepalen wat je kind allemaal zelf kan, maar blijf altijd in de buurt voor toezicht. Een greep uit de taken die tieners bij het bakken zelf zouden kunnen doen:

  • Een keukenmachine bedienen
  • Eieren scheiden
  • Bakplaten in de oven schuiven
  • Deeg kneden
  • Pannenkoekbeslag maken
  • Boter smelten
  • Chocolade au-bain-marie smelten
  • Taarten versieren
Bakken met tieners (14 jaar en ouder)

Vanaf een jaar of 14 kunnen kinderen prima zelf een hoop doen. Het is natuurlijk aan jou om te bepalen of dit echt zo is. Sommige kinderen kunnen het al eerder, sommige kinderen hebben wat langer begeleiding nodig. Dat is allemaal oke, zolang het maar leuk blijft voor iedereen!

Leuke bakboeken voor kinderen

Ben je op zoek naar inspiratie voor leuke recepten om te bakken met kinderen? Kijk dan eens naar deze bakboeken!

Bakken met kinderen is mega leuk, maar niet voor iedereen! Bak jij wel eens met je kind?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.