Suikervrij, vegan en glutenvrij gebak van Piece Of Joy

Pieces Of Joy Vegan Gebak

Kunnen we het erover eens zijn dat gebakjes via de post de beste uitvinding zijn sinds… nouja, gebak? De bakkers van Piece Of Joy snappen dat en vroegen ons of we een aantal smaken van hun vegan, lactosevrij, geraffineerde suikervrij en glutenvrij gebak wilden uitproberen. Nou ja, we moesten natuurlijk wel even kijken of we een gaatje in onze agenda hadden *gooit agenda uit het raam*, maar dat bleek geen probleem te zijn.

Hoe vaak zien we op Instagram niet de heerlijkste en mooiste stukken taart voorbij komen? Ze komen voorbij in advertenties, maar soms zoeken we het ook zelf, wees eerlijk. Wanneer je Piece Of Joy bijvoorbeeld op Instagram volgt, kan er frustratie ontstaan. Want hoe krijg je deze fantastisch uitziende pieces zo snel mogelijk in jouw koelkast en bij voorkeur in je mond? Nou, gewoon door ze te bestellen dus! Wanneer je bij Piece Of Joy een doosje pieces bestelt, liggen ze de volgende werkdag op je bordje. Maar hoe gaat dat precies en zijn de taartjes niet alleen vrij van suiker, gluten en alles wat dierlijk is, of ook vrij van smaak? Wij probeerden het uit en mogen ook nog eens een fijne korting uitdelen!

Pieces of Joy - Glutenvrij vegan gebak

Over Piece Of Joy

Alleen omdat je vegan eet of een glutenallergie hebt, wil dat natuurlijk niet zeggen dat je genoegen moet nemen met droge en smakeloze taart. Het is heel belangrijk dat iedereen kan genieten van een lekker stukje taart en bij Piece Of Joy vinden ze dat ook. Piece of Joy is een online bakkerij met glutenvrij, geraffineerde suikervrij en vegan pieces. Ze maken hun gebak met de hand en met pure en hoogwaardige ingrediënten.

Er zijn meer dan 15 smaken om uit te kiezen en daarnaast verkopen ze ook chocolate chip cookies, brownies, granola en bananenbrood. De pieces zijn per stuk te koop en je kan dus lekker helemaal zelf beslissen welke smaken je wilt en hoeveel. De pieces worden verpakt in een recyclebaar doosje, wat gekoeld wordt door recyclebare koelzakjes.

Piece of joy

Deze pieces hebben wij geproefd

Zoals we al eerder zeiden, Pieces Of Joy heeft ons gevraagd om een aantal smaken te proberen en dat deden wij natuurlijk heel graag. Welke smaken van het vegan en glutenvrij gebak we zouden krijgen, was een verrassing en dat is maar goed ook. Kiezen is namelijk niet-te-doen! We kregen uiteindelijk de chocolade-hazelnootcrème, de limoen, de appeltaart en de aardbei-kokos-vanille. Lees hieronder wat we ervan vonden! Daarna belonen we je met een leuke kortingscode!

Chocolade-hazelnootcrème

Ingredienten: Dadels, kokosolie, kokosrasp, cashewnoten, hazelnoten, amandelmelk, agavesiroop, cacao, vanille, tapiocameel.

We beginnen met onze favoriet, de chocolade-hazelnootcrème. Wat ons betreft was deze smaak, de allerlekkerste van de vier. We konden niet stoppen met eten! Dit vegan, geraffineerde suikervrij en glutenvrij gebak heeft een hele rijke chocoladesmaak met een vleugje hazelnoot. De structuur is zacht en romig en eigenlijk wil je na een piece, gewoon nog een piece!

Limoen

Ingrediënten: Kokosolie, cashewnoot, kokosmelk, dadel, agave, limoen, tapioca, kokosrasp.

Een waardige nummer twee was de limoentaart. Het is opvallend hoe goed de smaken aanwezig zijn in de pieces en zo ook in deze. De taart is romig van structuur en lijkt op je tong te smelten. De smaak van limoen is duidelijk aanwezig en maakt de taart extra fris. Door het laagje kokosrasp krijgt de taart wat meer zachtheid en een lekkere bite.

Aardbei-kokos-vanille

Ingrediënten: Dadels, kokosrasp, kokosolie, aardbei, kokosmelk, agave, citroen, tapiocameel, cashewnoten, vanille, chiazaad, goudsbloem.

Ook ontzettend lekker, was de aardbei-kokos-vanille. De smaak van aardbei was goed aanwezig en de kokos en vanille maakte een heerlijk veelzijdig en zacht stukje vegan en glutenvrij gebak. En hoe leuk zijn al die eetbare bloemblaadjes? Door deze feestelijkheid is deze piece perfect geschikt voor bijvoorbeeld verjaardagen. Je wordt er echt vrolijk van!

Appeltaart

Ingrediënten: Cashewnoten, amandeldrink, kokosolie, appel, dadel, zonnebloempit, agave, citroen, tapioca, vanille, kaneel, kardemom.

Een glutenvrije en vegan appeltaart, wat ongelooflijk tof dat ze dat ook verkopen. De mening van de proevers was echter verdeeld. Na lang beraad kunnen we zeggen dat het als een glutenvrij appeltaartje zeker wel voldoet, maar dat de stukjes appel net wat te hard waren. Met de smaak is echter niets mis. De vulling heeft een heerlijk romige appeltaartsmaak en de appeltjes hebben een lekkere kaneelsmaak. Toptaartje voor de wintermaanden!

Bestel je favoriet pieces met 10% korting

Heb je een piece gezien die je lekker lijkt of ben je benieuwd naar alle andere smaken van de vegan, geraffineerde suikervrije en glutenvrije pieces? Dan hebben we een verrassing voor je! met de code spillmytea10, ontvang jij nu 10% korting op je hele bestelling! Aanvallen!



Door Yvette

Yvette is getrouwd en heeft een dochter. Ze houdt van Engeland, herfst, winter, Kerst, het tuincentrum, dansen door de kamer, pizza en ijs. Het is haar droom een fictieschrijver te worden, op een boerderij te wonen met haar eigen kippen en moestuin en iets bij te dragen aan een betere wereld voor vrouwen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.